Мясо с овощами в горшочке,мясо в горшочках с тестом

Posted by Someone 2021.09.27 14:53  •  Comments (64)  • 

Главная Кулинарные путешествия Путешествие в Таиланд Путешествие в Турцию Отдых в Греции остров Крит Особенности тайской кухни Хозяйке на заметку Рекомендую книгу по кулинарии О пользе растительных масел Полезная азбука Поговорим о разном Как похудеть за неделю Правильное питание для похудения Книга о правильном питании Как похудеть раз и навсегда ПРАВДА И МИФЫ О ДИЕТАХ Об авторе Содержание

Главная » Вторые блюда » Мясо с овощами в горшочке

Вторые блюда

Мясо с овощами в горшочке

8 лет назад 2,402 Просмотры Написано Антонина Распечатайте статью

Мясо с овощами в горшочке  блюдо универсальное,  совмещает в себе первое и второе + слоеная лепешка.  Блюда в горшочках отличаются особым вкусом и ароматом. В них больше сохраняется полезных веществ в процессе приготовления. Очень аппетитно, сытно и  вкусно!

Вам потребуется (на 6 порций):

600 г вырезка свинины 6 шт картофель средней величины 2 шт лук репчатый 2 шт морковь средней величины 300 г капуста белокочанная сливочное масло чистая вода слоеное тесто 1 яйцо

Мясо с овощами в горшочке в духовке

Совет! Вы можете брать другое соотношение продуктов по предпочтению каждого члена семьи кто-то любит больше картошки, кто-то больше капусты и т.д.  А также количество исходных продуктов зависит от объема ваших горшочков.

Как приготовить мясо с овощами в горшочке:

Свинину нарезать тонкими ломтиками.

Картофель кубиками, но не слишком мелкими, чтобы картофель не разварился. Морковь полосками или кружочками.

Лук нарезать полукольцами.

Капусту  тонко нашинковать.

В горшочек положить сначала картошку, сверху мясо. Посолить и поперчить. Затем лук, морковь и сверху капусту.

В каждый горшочек положить кусочек сливочного масла и налить  воды (или бульон), до слоя капусты. Жидкости много не наливайте, она не должна полностью закрывать овощи. Если вы ставите горшочки в хорошо разогретую духовку, а именно так мы и будем делать, то воду (бульон) заливайте горячую, так как от резкого перепада температуры керамические горшочки могут лопнуть.

Накрыть крышками (или фольгой) и поставить на противень. И в разогретую до 160 град духовку на 1 час. Если вы используете большие горшочки, то времени потребуется больше -1.5 часа. Температурный режим не должен быть слишком высокий, мясо должно томиться в духовке.

Так как мы готовим  мясо в горшочках с тестом , самое время подготовить тесто.

Слоеное тесто раскатать квадратиками размером, чтобы закрыть горшочек.

Через 1 час  аккуратно (!) вынуть противень из духовки. Осторожно снять крышки с горшочков и накрыть каждый горшочек слоеным тестом.

Смазать тесто яйцом.

И в духовку на 10-15 минут (тесто должно запечься до золотистой корочки).

Ароматное мясо в горшочках готово! Зовите всех к столу.

Теперь вы знаете как готовить мясо в горшочках .  Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© 2014 2017, Антонина . Все права защищены.

Распечатайте статью вкусное мясо в горшочках рецепты приготовления мяса +в горшочках ( 1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка Загрузка

Вам так же может понравится

Вторые блюда

Баклажаны фаршированные

288 Просмотры Вторые блюда

Печень куриная с овощами

290 Просмотры Вторые блюда

Котлеты 2 в 1

282 Просмотры Вторые блюда

Мясные клубочки

193 Просмотры Вторые блюда

Фаршированный болгарский

233 Просмотры Вторые блюда

Долма

493 Просмотры

Комментарии

Наталья : 09.05.2014 в 06:09

Мы раньше тоже делали мясо в горшочках, но без капусты. Было вкусно! Нужно будет попробовать с капустой 🙂 Еще для меня новым было то что можно горшочек накрывать тестом. Мммм, красота и вкуснота!

[ Ответить ]

admin Reply:
Май 10th, 2014 at 13:05

Наталья, можно добавлять любые овощи на ваше усмотрение. В горшочках любое сочетание будет вкусным. Особенно, если добавить кусочек сливочного масла! 🙂

[ Ответить ]

Elena : 09.05.2014 в 08:35

Как же я люблю готовить в горшочках: усилий минимум, затрат времени минимум, а результат всегда по максимуму.
Какое вкусное решение закрывать горшочки слоеной лепешкой. Кушать супчик вприкуску с хрустящей лепешечкой- просто праздник какой-то!

[ Ответить ]

admin Reply:
Май 10th, 2014 at 13:07

Елена, спасибо! Я тоже люблю готовить в духовке всё сложил и занимайся другими делами. Остается только к столу подать. Готовьте и кушайте на здоровье! 🙂

[ Ответить ]

Рахим : 09.05.2014 в 18:27

Какая вкусная лепешечка получилась! Очень хорошее дополнение к блюду. Можно даже сказать так: горшочки покрытые лепешкой это самодостаточное блюдо, больше ничего не нужно. Очень люблю картошку в любом виде. Готов есть хоть каждый день, а запеченую в горшочке два раза в день.

[ Ответить ]

admin Reply:
Май 10th, 2014 at 13:12

Рахим, спасибо! Лепешка в этом случае очень кстати. А учитывая, что слоеное тесто можно приобрести в магазине, вообще никаких лишних усилий, отрезал кусочек, накрыл горшочек и получил прекрасное дополнение к блюду, всё готово одновременно, всё горячее, с пылу с жару! 🙂

[ Ответить ]

Елена : 10.05.2014 в 09:49

У меня нет горшочков. Но я давно уже присматриваюсь к ним. Надо обязательно купить, ведь в них можно приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. Вот и ваш рецепт мяса в горшочках да ещё и слоёным тестом супер!

[ Ответить ]

admin Reply:
Май 10th, 2014 at 13:16

Спасибо, Елена, за добрые слова! Обязательно приобретите такие горшочки. Это очень удобно. Не нужно стоять у плиты, следить за процессом. Поставил таймер и свободное время. А блюда в горшочках, действительно, полезнее, чем на сковороде. Никакого лишнего жира. Положил мясо, овощи, залил водичкой и всё полезное останется в бульоне. И кушайте на здоровье!

[ Ответить ]

Оставьте комментарий X

Категории

Без рубрики 1 Блины и оладьи 11 БЛЮДА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ 41 Блюда из кабачка 19 Блюда из картофеля 13 Блюда из круп и бобов 7 Блюда из мяса 23 Блюда из птицы 27 Блюда из рыбы 15 Блюда с грибами 11 Блюда тайской кухни 12 Варенье на зиму 11 Вторые блюда 39 Выпечка домашнего хлеба 3 Десерты 27 Добро пожаловать! 1 Домашняя выпечка 46 Заготовки на зиму 22 Закуски 27 Кулинарные путешествия 4 Кулинарные статьи с рецептами 6 МОИ КНИГИ 3 Наедине с диетологом 13 Напитки 12 Новогоднее меню 5 ПАСХА 5 Первые блюда 22 Поговорим о разном 4 Полезная информация 9 Постные блюда 6 Приправы 2 Салаты 29 Секреты приготовления 5 Соусы 7 Торты 18 Хозяйке на заметку 3 Что приготовить на завтрак 24

От автора

Антонина

Приветствую Вас на моем сайте!
Я очень люблю готовить и радовать свою семью кулинарными изысками как в праздники, так и в будни. Изначально я создавала сайт как свою кулинарную книгу, поэтому здесь собраны только ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ. Все рецепты на сайте продегустированы, изложены подробно с пошаговыми фото, так что даже начинающий кулинар сможет приготовить любое блюдо самостоятельно.
Моя цель не только делиться рецептами блюд, которые я готовлю для своей семьи, но и вдохновлять моих читателей. Если, посетив мой сайт, вы захотели что-то приготовить, значит, эта цель достигнута! Очень надеюсь, что какие-то рецепты станут и Вашими любимыми. Буду рада, мои дорогие читатели, Вашим откликам. Новых Вам кулинарных впечатлений!

Книга в подарок

Книга

"15 лучших рецептов барбекю из мяса, птицы, рыбы"

Ваш Email * Получить книгу

ВКонтакте


ВКонтакте 2


Фейсбук

Распечатайте статью

Распечатайте статью

Основное меню

Главная Кулинарные путешествия Хозяйке на заметку Поговорим о разном Об авторе Содержание

Кулинария в праздники и будни

Кулинарный сайт — вкусно и просто! Привет, уважаемый читатель! Давайте знакомиться! Меня зовут Антонина. Наверное, как и вы, дорогой читатель, я очень люблю готовить и радовать свою семью кулинарными изысками не только в праздники, но и в будни.
Читать больше

Новые рецепты

Пышные творожные оладьи Пицца дома без дрожжей Самые сочные котлеты Как похудеть за неделю Правильное питание для похудения

Категории

Категории Выберите рубрику Без рубрики Блины и оладьи БЛЮДА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ Блюда из кабачка Блюда из картофеля Блюда из круп и бобов Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда с грибами Блюда тайской кухни Варенье на зиму Вторые блюда Выпечка домашнего хлеба Десерты Добро пожаловать! Домашняя выпечка Заготовки на зиму Закуски Кулинарные путешествия Кулинарные статьи с рецептами МОИ КНИГИ Наедине с диетологом Напитки Новогоднее меню ПАСХА Первые блюда Поговорим о разном Полезная информация Постные блюда Приправы Салаты Секреты приготовления Соусы Торты Хозяйке на заметку Что приготовить на завтрак

Все права защищены © 2017. Создано Darling code. Связаться через соцсети .